Ein guter Kaffee ist immer der Anfang, egal, ob es sich um einen Wanderausflug, einen langen Arbeitstag, deinen faulen Sonntagmorgen oder dieses Start-up handelt. Bei BLÆK steht Premium-Kaffee im Mittelpunkt unseres Handelns. Es ist unser Spezialitätenkaffee, der BLÆK zu etwas Besonderem macht.

Die Kooperativen, mit denen wir zusammenarbeiten, sind stolz darauf, jede Kaffeekirsche von Hand zu pflücken und sie zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife zu ernten. Dieses hohe Maß an Sorgfalt wurde belohnt. Der Kaffee unserer Bauern wurde als "Specialty Coffee" ausgezeichnet, ein Label für die besten Bohnen der Welt. Tatsächlich gehören sie zur gleichen Kategorie von Bohnen wie die, die von den tollen Kaffeeröstereien in deiner Stadt verwendet werden. Wenn du mit diesem Begriff nicht vertraut bist, keine Sorge, wir waren es früher auch nicht. Denke einfach an Kaffeebohnen deren Qualität deutlich über der von Kaffee-Kapseln oder herkömmlichen Supermarkt Kaffee liegt.

Es ist uns wichtig, dass unsere Partnerschaften für beide Seiten vorteilhaft sind. Deshalb streben wir danach, langfristige Beziehungen aufzubauen, damit wir einen echten Einfluss auf die Gemeinschaft haben und die Qualität unseres Kaffees verbessern können.

Schon jetzt sind unsere Bohnen Bio- oder Rainforest Alliance-zertifiziert. Wir fordern sowohl nachhaltige als auch ethische Praktiken für den Kaffeeanbau. Mit der Zeit hoffen wir, unsere Beziehungen weiter zu verbessern und noch enger mit den Kaffeefarmen zusammenzuarbeiten, die kleiner als 2 Hektar sind.