Unsere Story
Wie Instant Kaffee Lecker wurde.
Alles begann im schönen Kopenhagen, wo unsere beiden Gründer Luis und Edgar sich während ihres Studiums kennengelernten haben.
Es dauerte nicht lang, also der enthusiastische Austausch über Studieninhalte, Weltreisen und Lebensgeschichten von einem Thema getrübt wurde – der ungenießbare Kaffee in ihrer Uni.
Verwöhnt von den Specialty Kaffeeröstereien in der Stadt, wurde die Enttäuschung über den schlechten Kaffee an der Uni immer größer und den beiden die Situation immer klarer.
Es gibt noch immer zu viele Orte, an denen man sich mit schlechtem Kaffee zufrieden geben muss, wie zum Beispiel in Büros, auf Reisen, in Uni's und auch bei Luis und Edgar's Hobbys: Wandern, Radfahren, Zelten und Segeln.
Richtiger Kaffee-Genuss bedeutet Aufwand und eine Menge Equipment.
Angespornt von der Enttäuschung, über die schlechtschmeckenden, oft falsch gebrühten Kaffees, war sofort klar – Es musste dringend leckerer Kaffee her, der ohne großen Aufwand und Equipment einfach überall und jederzeit zubereitet werden kann.
Als anspruchsvolle Kaffee-Nerds mit Tatendrang und unternehmerischem Geist haben sich die beiden an die Recherche gemacht. Viele Barista-Foren, Exceltabellen, wissenschaftliche Studien und Methodenbücher später war die Nische entdeckt:
Instantkaffee, der schmeckt!
Einfach zubereitet und inspiriert von dem klassisch minimalistischen Lebensstil Skandinaviens.
Als eine Erinnerung der Entstehungsgeschichte steht im Namen BLÆK liebevoll der dänische Buchstabe Æ. Die Idee, Kaffee in Barista-Qualität für unterwegs, nachhaltig und ohne viel Equipment zu ermöglichen, fand schnell Anklang. Um diese Vision herum bildete sich ein kaffeebegeistertes Team. 2019 war es dann soweit: BLÆK wurde in Hamburg gegründet. Seither verzeichnet es Erfolg in Form von Anerkennung der umweltbewussten, authentischen und aktiv lebenden Kaffee-Fans.
Nun, ein paar Jahre später, gehen wir selbstbewusst voran und erwecken den eingestaubten Instantkaffee Markt aus dem Winterschlaf.
Wir entdecken neue Bereiche und bauen neue Partnerschaften auf, investieren in Innovationen und unterstützen lokale Doers & Makers mit einem vollmundigen Energieschub.
Hast du mehr Fragen oder möchtest BLÆK ein paar Fragen stellen?
Dann schreib uns an hello@blaek.coffee
Für Presseanfragen wende dich gerne an pr@blaek.coffee
